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Britische Teekultur - Afternoon Tea und High Tea

Tee war lange Zeit ein Luxusprodukt und der Oberschicht vorbehalten. Erst als gegen Ende des 18. Jahrhunderts die Teesteuern gesenkt wurden, konnten sich auch die Mittelschicht und schließlich die Arbeiterschaft den Genuss von Tee leisten. Heutzutage ist es ein Alltagsgetränk und wird neben dem bekannten britischen Afternoon Tea auch gerne mal zum Frühstück im Becher getrunken.
Der bekannte Afternoon Tea wird zwischen 16 und 18 Uhr eingenommen. Zunächst war dies eine Tradition der britischen Oberschicht, die in den 1840er Jahren zur Mode wurde. Neben Tee gehören auch immer feines Gebäck oder der Verzehr von Sandwiches zu diesem auch heute noch in vielen britischen Haushalten gepflegten Nachmittags-Teegesellschaften. Selbst in der Arbeiterschaft wurde diese Tradition weitergeführt. Nur zu einem späteren Zeitpunkt. Da die Arbeiter wegen ihrer langen Arbeitszeit erst abends zwischen 17 und 19 Uhr essen konnten wird der High Tea oder Meat Tea zu dieser Zeit eingenommen. Und auch hier nach den gegebenen Möglichkeiten begleitet mit Gebäck und Brot mit Marmeladen und anderen Brotaufstrichen.

Britische Erfrischungsgetränke - Limonade, Ingwer- und Fruchtsirup

Neben dem britischen Nationalgetränk Tee haben wir natürlich auch noch sommerlich frische Getränke in unserem Sortiment. Eine herrlich erfrischende nach original viktorianischem Rezept hergestellte Limonade finden Sie nur bei uns. Die 'Victorian Lemonade' von Fentimans ist geschmacklich keinesfalls mit einer typischen Supermarktlimonade zu vergleichen und kommt dem Geschmack selbstgemachter Limonade noch am nächsten. Fruchtsirup ist wie Limonade ebenfalls sehr beliebt in Großbritannien. Wir bieten Ihnen drei Sorten der Firma Belvoir in den fruchtig leichten Geschmacksrichtungen Himbeere, Zitronengras-Limette und Holunderblüten an. Und natürlich erhalten Sie auch den besonders in Australien beliebten Ingwer-Sirup bei THE BRITISH SHOP. Sie können diesen Frucht- und Ingwersirup pur genießen oder mixen ihn mit Wasser, Sekt oder anderen alkoholischen Getränken.