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Tea Time
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Very british und immer beliebter auch in Deutschland: Der Afternoon Tea

Die Tradition der englischen Tea Time erfreut sich auch bei uns in Deutschland immer größerer Beliebtheit. Im Schiffchen in Duisburg wird sogar jeden 2. Sonntag im Monat eine britische Tea Time veranstaltet. Seit Mitte des 17. Jahrhunderts importierte Großbritannien Tee, zunächst aus China und später aus seinen eigenen Kolonien in Übersee. Es war Königin Anne Stuart, die das Teetrinken in Großbritannien populär machte, da sie morgens anstelle des üblichen Warmbiers Tee trank. Zunächst war Teetrinken ein Privileg der Oberschicht, da er sehr teuer und ähnlich wie Schokolade ein Luxusprodukt war. Erst als die hohen Teesteuern Ende des 18. Jahrhunderts gesenkt wurden konnten sich die Mittel- und Unterschichten auch Tee leisten. Heutzutage ist Tee zu einem Alltagsgetränk geworden und in Großbritannien erhitzen nicht mehr Fragen um die zu hohen Teesteuern die Gemüter sondern die Frage, ob man zuerst die Milch oder den Tee in die Tasse gibt. Welche Methode die Königin bevorzugt ist immer noch ein streng gehütetes Geheimnis.
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