Küchenkräuter anbauen und genießen

Mit diesem Kräuterbuch wird's nicht nur im Garten, auf Balkon oder Fensterbank grün, sondern auch im Kochtopf! Das liebevoll gestaltete Buch ist praktischer Ratgeber und Kräuter-Kochbuch in einem! Hier werden die 120 beliebtesten Kräuter porträtiert, Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur Pflege gezeigt und über 60 Rezepte mit Kräutern vorgestellt. Von der Kräuterküche oder dem Kräutergarten geht's also direkt ab in den Kochtopf - das ist praxisnahe Kräuterkunde zum Nachkochen.

Übersichtliches Kräuterwissen: Mit diesem Kräuterbuch kann jeder mühelos ein Kräuterbeet anlegen. Hier gibt's übersichtliches Kräuterwissen - zur Pflanzenauswahl, beispielsweise für Salatkräuter und mediterrane Mischungen, Wuchsbedingungen, Pflege, Schädlingsbekämpfung, Ernte und Aufbewahrung.
Inspirierende Pflanzideen: Dieses Kräuterbuch erklärt, welche Favoriten am liebsten in Balkonkästen oder Töpfen auf der Fensterbank wachsen. Ganz nach eigenem Gusto kann der Kräutergarten zusammengestellt werden.
Schritt-für-Schritt-Anleitungen: Erfahren Sie alles zur Pflege, Vermehrung, Vermeidung von Krankheiten und Schädlingen - step-by-step mit zahlreichen Fotos.
Mehr als 60 Rezepte mit Kräutern: Erfahren Sie, wie Sie mit Kräutern in der Küche optimal umgehen. Ob als Kräuterbutter oder Öl, im Salat oder in der Suppe - das Kräuterbuch steckt voller raffinierter Rezepte für die selbst gezogenen Schätze. Estragonbutter, Koriander-Minze-Paste, Zitronengras-Chili-Salsa oder Löwenzahn-Rucola-Salat mit Blüten - sie alle sind aromastark!

Dieses Kräuterbuch vom Verlag Dorling Kindersley verleitet Sie dazu, einfach sofort loszulegen! Gebundene Ausgabe mit 192 Seiten im Format 15,6 x 20 cm, mit einer Fülle von Fotografien.

übersichtlich gestaltet mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen
mehr als 60 Rezepte
mit inspirierenden Pflanz-Ideen

Artikelnummer: 61-1406

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